Kiszonki od lat goszczą na polskich stołach. Dla jednych są obowiązkowym dodatkiem do obiadu, inni sięgają po nie dopiero wtedy, gdy przypomną sobie o ich prozdrowotnych właściwościach. Czy jednak samo jedzenie kiszonek wystarczy, aby w pełni korzystać z tego, co daje naturalna fermentacja?

Poznaj 7 najczęstszych błędów i sprawdź, jak w prosty sposób włączyć kiszonki do codziennej diety.

Letni detoks? Postaw na naturę – ocet jabłkowy i sok z kiszonej kapusty

Lato to czas, kiedy chętniej sięgamy po lekkie posiłki, świeże warzywa i orzeźwiające napoje. Wiele osób właśnie wtedy mówi o "letnim detoksie". Lato to idealny moment, aby wrócić do prostych, tradycyjnych smaków. A naturalny sok z kiszonej kapusty oraz żywy ocet jabłkowy mogą stać się ich pysznym i wartościowym uzupełnieniem.

Mamy wyjątkową okazję, by ponownie opowiedzieć Wam o jednym z naszych ulubionych dostawców. Powód jest szczególny – już 1 lipca Pracownia Rzemieślnicza København oficjalnie otwiera swoją nową siedzibę w Sikorzu pod adresem Sikórz 67M.

Latem szukamy prostych sposobów na ochłodę. Najlepiej takich, które nie wymagają skomplikowanych składników, a jednocześnie zachwycają smakiem. Jednym z naszych ulubionych napojów na ciepłe dni są ziołowe lemoniady przygotowane na bazie herbatek. Są aromatyczne, naturalne i można je komponować na dziesiątki sposobów.

Ciepłe dni coraz częściej wyciągają nas z domu. Weekend nad Wisłą, rowerowa wycieczka, rodzinny wyjazd za miasto, a może spontaniczny piknik na kocu?

Grillowanie nie musi być skomplikowane, żeby było smaczne. Czasem wystarczy dobrej jakości kiełbasa, kilka prostych składników i chwila cierpliwości. W ofercie Zakiszeni znajdziesz tradycyjne, swojskie wędliny, które świetnie sprawdzają się na grillu.

Poniżej prosty przepis, który podkręca klasyczną kiełbasę i nadaje jej nowy smak.

Czy faktycznie jest się czego bać? Niekoniecznie. Warto jednak wiedzieć, co się za nimi kryje i jak wpływają na jakość produktu.

Coraz częściej szukamy produktów prostych, naturalnych i tworzonych z uważnością. Właśnie takie są herbatki ziołowe z Dworzyska – powstające z potrzeby powrotu do natury i życia w jej rytmie.

To nie tylko napar. To historia miejsca, ludzi i świadomych wyborów.

Wybór wędlin w sklepach jest ogromny, ale nie wszystkie produkty mają taką samą jakość. Na pierwszy rzut oka wiele z nich wygląda podobnie, jednak to właśnie etykieta zdradza najwięcej informacji o produkcie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybierać wędliny o lepszym składzie i bardziej naturalnym charakterze.

Wędliny i kiszonki – idealne połączenie, które warto wypróbować!

W naszym sklepie łączymy to, co najlepsze w polskiej tradycji kulinarnej – tradycyjnie wędzone wędliny z naturalnymi kiszonkami, takimi jak ogórki czy kapusta kiszona. To duet, który zachwyca smakiem, ale także daje wiele inspiracji do codziennych posiłków!

Choć województwo mazowieckie najczęściej kojarzy się z tętniącą życiem Warszawą, okazuje się, że najpiękniejsze miasto regionu może być zupełnie inne. Według analizy sztucznej inteligencji, która oceniała miasta pod kątem historii, krajobrazu, zabytków, atmosfery i układu urbanistycznego, zaszczytny tytuł trafia do Płocka – malowniczego miasta położonego nad Wisłą.

Coraz więcej osób szuka produktów, które powstają blisko, w niewielkiej skali i z dbałością o jakość. Sery rzemieślnicze idealnie wpisują się w ten trend, a jednym z producentów, na których warto zwrócić uwagę, jest Serowarnia Miękiny 10 z województwa mazowieckiego.

Na początku 2026 roku amerykański Departament Rolnictwa (USDA) opublikował zaktualizowane wytyczne żywieniowe na lata 2025–2030. Jednym z ich elementów jest nowa wersja piramidy żywienia, która ma charakter graficznego schematu porządkującego grupy produktów spożywczych.

Jakie są główne zmiany w nowej piramidzie żywienia? Zapraszamy do artykułu!

Z całego serca dziękujemy, że jesteście z nami i wybieracie zakupy w naszym sklepiku Trzy Wędzarnie w Płocku oraz w naszym sklepie internetowym Zakiszeni.sklep.pl

Zbliża się czas, w którym wszyscy na chwilę zwalniamy tempo. My również:)
Jako małe, rodzinne przedsięwzięcie robimy krótką przerwę świąteczno-noworoczną do 08.01.2026.